| 健康食品 |
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はおすすめランキング、
は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| 寒天
更新日:2007/08/12(Sun) 23:47 [修正・削除] |
| 夏の冷たいデザートで私たちに馴染みの深い寒天が、近年どうもダイエットや健康に大人気。楽天市場でも1位、あるある大辞典やためしてガッテンなどでも取り上げられた寒天について特集します。 |
| 鶏肉
更新日:2007/08/11(Sat) 23:47 [修正・削除] |
| 「鶏肉(とりにく)」は手軽で美味しく食べられるお肉です。から揚げや照り焼きなど、「鶏肉」を使った簡単な料理レシピも身近にいっぱいあります。 |
| チーズ
更新日:2007/08/10(Fri) 23:47 [修正・削除] |
| チーズといえば牛乳から作られているもの、と思っている人もいるのですが、チーズとは本来牛だけでなく、水牛、ヤギや羊の乳を凝固したり発酵させたりした乳製品の一種です。 |
| 銀杏
更新日:2007/08/08(Wed) 23:54 [修正・削除] |
| 秋の味覚の一つに銀杏がありますよね。茶碗蒸しに入れたり炒ってそのまま食べたりすることもできます。銀杏は香りがきついから苦手な人もいますが、多くの人に親しまれています。 |
| 紫イペ
更新日:2007/08/08(Wed) 23:54 [修正・削除] |
| 紫イペをご存知ですか?最近ではタヒボ茶の原料として知られています。紫イペとはインディオの先住民達から「神からの恵みの木」として称えられたアマゾンの奥地に自生する樹木です。 |
| マヌカハニー
更新日:2007/08/08(Wed) 00:10 [修正・削除] |
| 以前から蜂蜜は健康食品や美容食品として幅広く支持されており、薬としても利用されてきました。しかし、今話題のマヌカハニーは普通の蜂蜜とは一味違います。 |
| アボカド
更新日:2007/08/08(Wed) 00:10 [修正・削除] |
| アボカドは果物の一種でありながら甘味が殆ど無い為、何もつけない生食やデザートとしてよりも普通の料理に用いられる事が多い珍しい果物です。 |
| 八ツ橋
更新日:2007/08/07(Tue) 00:10 [修正・削除] |
| 八ツ橋とは?八ツ橋は京都発祥の和菓子で上新粉と砂糖、シナモンの粉を混ぜた生地を焼いたものです。 |
| エリンギ
更新日:2007/08/05(Sun) 23:53 [修正・削除] |
| 食卓ではおなじみの存在となりつつあるエリンギ、大きなキノコでシイタケに味が似ているのが特徴的です。エリンギは最近になり、健康面にも良いと言う事で食す人も増加しています。 |
| パウンドケーキ
更新日:2007/08/05(Sun) 23:53 [修正・削除] |
| パウンドケーキは、イギリス生まれのお菓子です。もともとの語源は、「パウンド(ポンド)」重さの単位なのです。なぜ、その単位の名前がついたのかというと、パウンドケーキの材料が関連しています。 |
| サラダレシピ
更新日:2007/08/05(Sun) 23:53 [修正・削除] |
| サラダレシピ。ほくほくしたジャガイモのポテトサラダ、シャッキシャッキの生野菜サラダ、子供も大好きなマカロニサラダ…。栄養満点でおいしいサラダレシピを紹介しちゃいます! |
| にら レシピ
更新日:2007/08/04(Sat) 23:45 [修正・削除] |
| にらは独特な匂いを持っていますが、日本以外に中国料理や韓国料理など幅広い料理に用いられる食材です。 色々な食材と相性が良く、得に肉や卵とは相性抜群です。 |
| パエリヤ レシピ
更新日:2007/08/03(Fri) 23:46 [修正・削除] |
| パエリヤは、パエジャーラと言うパエリヤ専用の鍋を使って調理するのが本場流、その為スペインでパエジャーラを使っていないものはパエリヤと呼ばないのです。 |
| めんたいこ
更新日:2007/08/03(Fri) 23:46 [修正・削除] |
| めんたいこ。正式名称は「辛子明太子」と呼ばれるもので、スケトウダラの卵巣に唐辛子などで味付けをした食材。主におにぎりやパスタを中心に、様々な料理に幅広く使用されています。 |
| 餃子 レシピ
更新日:2007/08/03(Fri) 23:46 [修正・削除] |
| おふくろの味が餃子という人も多いのではないでしょうか?一口食べた瞬間に口いっぱいに広がる肉汁がたまりません!餃子の具も白菜やキャベツ、えびなどいろいろなバリエーションは様々です。 |
| スペアリブ レシピ
更新日:2007/08/02(Thu) 23:46 [修正・削除] |
| 主に豚の骨付きばら肉を指し、バーベキューや煮込み料理に用いられます。やや値段が高値で作るのが難しいイメージがありますが、実際には想像しているよりも遥かに簡単に作る事が出来ます。 |
| うどんレシピ
更新日:2007/08/01(Wed) 23:46 [修正・削除] |
| そばと並んで有名かつ、美味しい麺類といえば、うどんです。そばと違って独特な臭いもないのでそばよりうどんが好きという方も多いのではないでしょうか? |
| ビーフシチュー
更新日:2007/08/01(Wed) 23:46 [修正・削除] |
| 今では洋食の看板メニューともなったビーフシチューですが、その歴史は文明開化と共に歩んできています。日本に洋食が入ってきた明治時代にビーフシチューは日本人の口に入ってきたのです。 |
| 水菜 レシピ
更新日:2007/07/31(Tue) 23:47 [修正・削除] |
| 冬になるとスーパーで鍋物用の野菜として並べられている野菜といえば、水菜ですよね。水菜は京野菜の一種で、生で食べても、火を通して食べてもいい料理にはもってこいの野菜です。 |
| 肉じゃが レシピ
更新日:2007/07/31(Tue) 23:47 [修正・削除] |
| 肉じゃがが嫌いな人ってあまりいませんよね?だから、困った時には肉じゃがはとっても心強い味方。たくさん作っても、お弁当のおかずにも使えるし、ひと手間加えて別なメニューに変身させてもOK! |
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